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coffee roasters®

Villa Pastora

17,50 

Flores, Caramelo y acidez cítrica brillante

El Café Villa Pastora de Colombia representa una parte de la rica tradición cafetera del país y ofrece una experiencia sensorial única y deliciosa.

Cantidad:

La familia Mora son unos pequeños productores de café de Palestina, Huila. Su finca, Villa Pastora, obtiene su nombre de su abuela Pastora que gestionó la finca desde los años 80 hasta el 2002, quien fue la primera persona en sembrar árboles de café variedad Typica, desde ese momento se generan raíces cafeteras. Se trata de una finca cafetera de estructura familiar en la que conviven cafeteros de segunda y tercera generación donde todos los miembros ayudan en las labores diarias. Tienen sembrados árboles de bourbon rosado, naranja y bourbon rayado. Desde hace años están enfocados en cafés diferenciados de alta calidad y quieren ser reconocidos por ello.

Región Palestina, Huila. Colombia
Altura 1600 M
Variedad Bourbon Lavado
Proceso Lavado