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Las fincas participantes, ubicadas en la zona central de Minas Gerais, son propiedades familiares con tradición cafetera de varias generaciones que han dado un paso adelante: hoy las mujeres no solo participan en la recolección o el beneficio, sino que dirigen la gestión agrícola, toman decisiones estratégicas y lideran la innovación en procesos y calidad.
Se cultivan variedades como Catuaí, Mundo Novo y Bourbon, trabajadas con procesos naturales, honey y fermentaciones experimentales, siempre buscando cafés de especialidad con perfiles diferenciados y complejos. Pero detrás de cada taza hay una historia aún más poderosa: la de mujeres que, a través de este proyecto, encuentran un espacio para empoderarse económicamente, capacitarse técnicamente y posicionarse como referentes en el mercado internacional.
