Migotti Hill
14 €
Migoti Coffee ha aumentado constantemente su producción y calidad, recibiendo consistentemente altas puntuaciones de cupping que lo colocan entre los mejores cafés especiales de Burundi.

Migotti Hill
Malvavisco, nata, miel y caramelo
Migoti Coffee es un productor de café burundiano con sede en la comuna de Mutambu, provincia de Bujumbura, Burundi. Fundada en 2015 por los ingenieros Pontien Ntunzwenimana y Dan Brose, Migoti Coffee tiene como objetivo mejorar los medios de vida de los agricultores locales conectándolos con compradores y tostadores internacionales a través de procesos de calidad y cadenas de suministro transparentes. La empresa opera dos estaciones de lavado de café ubicadas en las montañas de la provincia rural de Bujumbura y trabaja con un número creciente de pequeños agricultores para producir café de alta calidad.
Migoti Coffee opera dos estaciones de lavado, incluyendo la estación primaria de Migoti Mountain y una instalación secundaria en Kinama, inaugurada en 2023. Estas estaciones procesan las cerezas de café traídas por más de 1.200 pequeños agricultores de las tierras altas circundantes. Las estaciones de lavado emplean una combinación de diez empleados permanentes y más de 250 trabajadores temporeros, principalmente mujeres, que gestionan los procesos de clasificación, secado y control de calidad. La empresa prioriza las prácticas sostenibles, educando a los agricultores en técnicas para mejorar la calidad y el rendimiento de los cultivos. Estos incluyen la poda, los cultivos intercalados y el manejo del suelo. Migoti también proporciona plántulas de café a los agricultores locales, distribuyendo aproximadamente 30,000 por año desde 2019. Esta iniciativa ha aumentado tanto la cantidad de café producido como los ingresos para los agricultores participantes, que han pasado de 310 agricultores en 2019 a 1.236 en 2023. Migoti Coffee se dedica a las prácticas agrícolas sostenibles que abordan el ciclo de producción bienal del café en Burundi, un patrón donde los rendimientos anuales se alternan entre altos y bajos. La empresa promueve la reforestación con árboles de sombra, la estabilización del suelo y el mulching para mejorar la salud del suelo y mitigar los efectos de las precipitaciones erráticas y la variabilidad climática.
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