Blend Chapolas
14 €
Ciruela amarilla y caramelo
A este, nuestro segundo blend, lo hemos llamado Chapolas, como se llama a la plántula de café que ha emitido el primer par de hojas primarias.
Y las chapoleras también son las jornaleras que trabajan en el café en Colombia.
En honor a todas ellas aquí tenéis nuestro segundo blend de la casa.
Blend Chapolas
Ciruela amarilla y caramelo
Nos encontrábamos en la búsqueda de un café que nos diera como resultado una taza balanceada con una explosión de sabores a frutas de hueso y caramelo, tras una rigurosa búsqueda, encontramos este perfil en la mezcla de Etiopía y Colombia, dos países productores de cafés de especialidad con una trazabilidad especial y lo más importante producido por Mujeres cafeteras.
Región
Etiopía/Colombia
Altura
1300 a 2030 M
Variedad
Blend de temporada
Proceso
Natural/Lavado
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