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coffee roasters®

Mujeres Colombia

10,50 

Chocolate, moras, frutas tropicales y caramelo

Este café es el resultado del trabajo realizado con varios productores cercanos, que están comenzando a experimentar con distintos procesos de fermentación y beneficio.

Quantity:

Para poder equilibrar la taza final y encontrar un resultado óptimo, se ha realizado un blend de cafés de distintas horas de fermentación que, combinado, da como resultado una taza limpia donde el dulzor y el chocolate son los atributos más destacados. Constituye un reflejo de la clásica taza de café del eje cafetero.

Lo llamamos “Mujeres” en honor a todas ellas, que tradicionalmente se han dedicado al cultivo del café y que siguen siendo las más invisibles. Bluebell apuesta por las mujeres y contribuye a su reconocimiento y empoderamiento.

Region Colombia
Methods Espresso
Height 1700 M
Variety Caturra y Castillo
Process Lavado