Mujeres Nicaragua / Perú

9,0034,00

Name: Mujeres

COFFEE/ESTATE – Mujeres Orgánico

Region and country: Nueva Segovia, Nicaragua

Region and country: Cajamarca, Perú


NOTES: Chocolate, stone fruit, apple and pineapple

 

Nicaragua

PROCESS: Washing

VARIETY: Catimor, Catuaí, Yellow Catuaí, Red Catuaí

HEIGHT: 2,100 MAMSL

 

Perú

PROCESS: Washing

VARIETY: Caturra, Typica

HEIGHT: 1,600 MAMSL


Category: SKU: N/A

Description

Mujeres, our company’s ecological blend, comes from two different locations. So we start from a Nicaragua bean that offers a deep sweetness combined with a Peru bean that embellishes the cup with its acidity. It is a unique, special combination, perfect for adding milk.

 

We call it “Mujeres” (women) in honour of them all – women who have traditionally dedicated their lives to growing coffee, women who remain the most invisible. Bluebell is committed to helping women and contributing to their recognition and empowerment.

 

 

You can see how to
use it – in Guides.

Recetas

Máquina espresso:

Dosis: 18 g
Tiempo: 28 segundos
Yield: 40 g

Te ofrecemos estos parámetros como guía para desarrollar tu propia receta, pero es
importante que tengas en cuenta que deberás ajustarla y adaptarla en función de la máquina,
molino y el agua que vayas a utilizar.

Recomedamos: Agua filtrada o embotellada con un residuo en seco entre 125 y 175 ppm.

 

 

Moka/Italiana:

Los cafés con tueste espresso son perfectos para utilizar en tu cafetera italiana, puedes ver
instrucciones de como preparar tu café en la sección Guías.

 

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