Los Santos Costa Rica

11,0038,00

Región: Los Santos, Tarrazú

País: Costa Rica

Chocolate, pistachos y azúcar moscovado

PROCESO: Lavado

VARIEDAD: Caturra y catuai

ALTURA: 1800 msnm

MÉTODO: espresso

Categoría: Código SKU: No aplica

Descripción

Este café es cultivado en varias fincas ubicadas en terrenos agrestes en la región de Tarrazú, al sur de Costa Rica. Es una región muy apreciada por su suelo volcánico, el cual aporta a los cafés un carácter muy singular. Las tierras volcánicas tienen unas características físicas, químicas y mineralógicas únicas que hacen que el suelo sea muy rico y, por tanto, permite cultivar los mejores cafés del mundo.

Las fincas donde crece este café son lideradas por mujeres, y la cooperativa que trabaja con ellas tiene como objeto reconocer su aportación en la cadena de valor del café. Detrás de este café está la historia de muchas mujeres productoras que han sido parte del desarrollo de la Región Tarrazú.

 

Información adicional

Peso

250g, 1kg