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coffee roasters®

Migotti Hill

14 

Malvavisco, nata, miel y caramelo

Migoti Coffee ha aumentado constantemente su producción y calidad, recibiendo consistentemente altas puntuaciones de cupping que lo colocan entre los mejores cafés especiales de Burundi. 

 

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Migoti Coffee es un productor de café burundiano con sede en la comuna de Mutambu, provincia de Bujumbura, Burundi. Fundada en 2015 por los ingenieros Pontien Ntunzwenimana y Dan Brose, Migoti Coffee tiene como objetivo mejorar los medios de vida de los agricultores locales conectándolos con compradores y tostadores internacionales a través de procesos de calidad y cadenas de suministro transparentes. La empresa opera dos estaciones de lavado de café ubicadas en las montañas de la provincia rural de Bujumbura y trabaja con un número creciente de pequeños agricultores para producir café de alta calidad. 

Migoti Coffee opera dos estaciones de lavado, incluyendo la estación primaria de Migoti Mountain y una instalación secundaria en Kinama, inaugurada en 2023. Estas estaciones procesan las cerezas de café traídas por más de 1.200 pequeños agricultores de las tierras altas circundantes. Las estaciones de lavado emplean una combinación de diez empleados permanentes y más de 250 trabajadores temporeros, principalmente mujeres, que gestionan los procesos de clasificación, secado y control de calidad.

La empresa prioriza las prácticas sostenibles, educando a los agricultores en técnicas para mejorar la calidad y el rendimiento de los cultivos. Estos incluyen la poda, los cultivos intercalados y el manejo del suelo. Migoti también proporciona plántulas de café a los agricultores locales, distribuyendo aproximadamente 30,000 por año desde 2019. Esta iniciativa ha aumentado tanto la cantidad de café producido como los ingresos para los agricultores participantes, que han pasado de 310 agricultores en 2019 a 1.236 en 2023. 

Migoti Coffee se dedica a las prácticas agrícolas sostenibles que abordan el ciclo de producción bienal del café en Burundi, un patrón donde los rendimientos anuales se alternan entre altos y bajos. La empresa promueve la reforestación con árboles de sombra, la estabilización del suelo y el mulching para mejorar la salud del suelo y mitigar los efectos de las precipitaciones erráticas y la variabilidad climática. 

 

En 2023, Migoti introdujo un programa de microfinanciación que proporciona pequeños préstamos a los agricultores, permitiéndoles invertir en artículos esenciales sin recurrir a anticipos en efectivo de comerciantes independientes de café. Esta iniciativa ayuda a los 

agricultores a mantener la estabilidad financiera durante todo el año, reduciendo la dependencia de las prácticas predatorias de préstamo que a menudo infravaloran el café de los agricultores. 

Además del café, Migoti Coffee ha lanzado una iniciativa de aceites esenciales. La empresa proporciona a los agricultores semillas para cultivos como limoncillo, eucalipto y artemisia, que pueden cultivarse junto con las plantas de café. Estos cultivos proporcionan una fuente adicional de ingresos, ya que Migoti compra las plantas cosechadas y las transforma en aceites esenciales. Esta diversificación ayuda a estabilizar los ingresos de los agricultores entre las temporadas de cosecha del café y aumenta la resistencia de sus prácticas agrícolas. 

En 2024, Migoti Coffee comenzó a construir un depósito de agua y una red de tuberías cerca de la estación de lavado de Kinama para abordar los problemas de acceso al agua local. El proyecto incluye un depósito de 50 metros cúbicos y una bomba hidráulica para transportar agua cuesta arriba para abastecer a las comunidades cercanas. La iniciativa, 

que se espera atender a más de 4.800 residentes, proporcionará agua potable a las familias locales, reducirá las enfermedades transmitidas por el agua y apoyará mejores resultados educativos para las niñas que normalmente asumen la responsabilidad de buscar agua.

Region Burundi
Height 2042 M
Variety Bourbon Rojo
Process Lavado