Curso: Latte Art

       Duración: 4 horas

       Plazas: máximo 8 personas

       Ubicación: Juan Verdeguer, 16. Valencia. (Las Naves)

       Precio: envíanos un email a info@bluebellcoffeeco.com  : 150€  (50€ más sumando el curso de    introducción al mundo del café)

Con el Latte Art conseguimos atraer a muchos clientes pero no queremos quedarnos en lo superficial y en este curso incidiremos mucho en la importancia de la buena texturización de la leche y como afecta al sabor de la bebida. Una tulipa en un café es mucho más que algo bonito, es el excelente sabor de un café con leche, eso sí, siempre que el espresso también sea excelente.

  • Importancia del espresso perfecto.
  • Tipos de jarras
  • Importancia de la leche, leche de vaca y leches vegetales.  Su vaporización.
  • Pouring:  posición y velocidad
  • Creación y análisis de figuras: corazón, rosetta y tulipa
  • Limpieza y mantenimiento de máquina, molino y jarras