Nicaragua / Perú

9,0034,00

Nombre: Mujeres

CAFÉ/FINCA – Mujeres Orgánico

Región y País: Nueva Segovia, Nicaragua

Región y País: Cajamarca, Perú


NOTAS: Chocolate, frutas de hueso, manzana y piña

 

Nicaragua

PROCESO: Lavado

VARIEDAD: Catimor, Catuaí, Catuaí Amarillo, Catuaí Rojo

ALTURA: 2.100 mnm

 

Perú

PROCESO: Lavado

VARIEDAD: Caturra, Typica

ALTURA: 1.600 mnm


Categoría: Código SKU: No aplica

Descripción

Mujeres, el Blend ecológico de la casa está compuesto por dos orígenes, en este caso partimos de un Nicaragua que nos otorga un dulzor profundo combinado con Perú que nos redondea la taza con su acidez, una combinación única y especial, perfecta para acompañar con leche.

 

Lo llamamos “Mujeres” en honor a todas ellas, que tradicionalmente se ha dedicado al cultivo del café y que siguen siendo las más invisibles. Bluebell apuesta por las mujeres y contribuye a su reconocimiento y empoderamiento.

 

 

Puedes ver cómo
usarlo – en Guías.

Recetas

Máquina espresso:

Dosis: 18 g
Tiempo: 28 segundos
Yield: 40 g

Te ofrecemos estos parámetros como guía para desarrollar tu propia receta, pero es
importante que tengas en cuenta que deberás ajustarla y adaptarla en función de la máquina,
molino y el agua que vayas a utilizar.

Recomedamos: Agua filtrada o embotellada con un residuo en seco entre 125 y 175 ppm.

 

 

Moka/Italiana:

Los cafés con tueste espresso son perfectos para utilizar en tu cafetera italiana, puedes ver
instrucciones de como preparar tu café en la sección Guías.

 

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