Etiopía

11,0038,00

Nombre: Geta Bore

Región: Bore Woreda, Illubabor

País: Etiopía


NOTAS: Jazmín, miel, maracuyá, melón

PROCESO: Lavado con una fermentación húmeda y secado al sol en camas Africanas

VARIEDAD: Selección de Metu Bishar

ALTURA: 1700-1850 msnm

MÉTODO: Filtro


Categoría: Código SKU: No aplica

Descripción

Geta Bore es una cooperativa ubicada en la zona de Illubabor, vecina de la región de Jimma. Esta zona es de una altitud relativa más baja que la de otras zonas en Etiopía (1700 m), pero quizás debido al entorno boscoso de la región, su efecto en el microclima retarda la maduración del café y aumenta la densidad del grano produciendo un mayor desarrollo de sus azúcares. La calidad y limpieza de su taza es resaltable, así como su acidez brillante y compleja.

 

Información adicional

Peso

250g, 1kg